Les Serres Mancelles Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Les plantes du mois > Une bonne salade avec du cresson d'Alénois!

Une bonne salade avec du cresson d'Alénois!

Le cresson d’alénois (Lepidium sativum) est une plante condimentaire à consommer cru ou en salade. Riches en minéraux et vitamines, elle vous apporte un bon complément alimentaire et vous permet de lutter contre le développement de certains  cancers !
 

Le cresson est une plante annuelle qui se récolte tout au long de l’année. Cueillez soit les plantules ou les feuilles en fonction de vos besoins. Il se conserve mal au réfrigérateur.

  • Semez le cresson d’Alénois entre mars et septembre avec un inter-rang de 15 cm.
  • Exposez le cresson à mi-ombre à ombre dans le Sud et dans un sol frais, humide et argileux.
  • Arrosez régulièrement puisqu’il apprécie l’humidité.



  • Éclaircissez lorsque les rosettes sont formées. Espacez les plants tous les 10 cm pour assurer au mieux son développement. Binez pour aérer le sol.
  • Pulvérisez du purin d’ortie pour renforcer le cresson en cas d’attaque d’altises, le ravageur principal du cresson apparaissant lors des périodes chaudes en été.
  • De plus, associez-le à la carotte et persil, puisque ceux-ci le protègent des altises.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 72430 Chantenay-Villedieu, 72210 Maigné, 72540 Mareil-en-Champagne, 72430 Pirmil, 72540 St-Christophe-en-Champagne, 72350 St-Ouen-en-Champagne, 72430 St-Pierre-des-Bois, 72430 Tassé, 72210 Chemiré-le-Gaudin, 72700 Etival-lès-le-Mans, 72430 Fercé s/Sarthe, 72210 Fillé, 72230 Guécélard, 72210 La Suze s/Sarthe, 72210 Louplande, 72330 Parigné-le-Pôlin, 72210 Roézé s/Sarthe, 72210 Souligné-Flacé, 72700 Spay, 72210 Voivres-lès-le-Mans, 72540 Amné, 72540 Auvers s/s Montfaucon, 72550 Brains s/Gée, 72540 Chassillé, 72540 Chemiré-en-Charnie, 72550 Coulans s/Gée, 72540 Crannes-en-Champagne, 72540 Epineu-le-Chevreuil, 72540 Joué-en-Charnie, 72540 Longnes