Chou coeur de boeuf

Marque : Vilmorin jardin
Graine de potager

Descriptif du produit

Entretien

Maintenir le substrat humide mais non détrempé.

Sol

En terre correctement amendée et finement travaillée.

Semis

D'août à septembre et de janvier à mars. La température de germination est de 15° ( max 30°) et prend environs 5 à 14 jours.

Récolte

De avril à juillet. Ils s’effectue quand le Chou forme une belle pomme et avant que les feuilles ne commencent à jaunir.

Nutrition

D’un point de vu diététique, il est remarquable : sa valeur énergétique est faible mais il est très riche en vitamines C et B6 et B9, il contient également beaucoup de fibres et de minéraux comme le calcium.

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